Wer sich mit dem Thema Indigene Mikroorganismen beschäftigen möchte, hat jetzt mit der Seite von Daniel Oliver Habenicht einen guten Anlaufpunkt (ab 2015-08 leider nicht funktionsfähig). Wer dann auch noch selbst solche „Kerlchen“ anwenden oder züchten will, bekommt die entsprechenden Starterkulturen auch bei ihm.
Also mit dem Thema beschäftigen und selbst seine eigenen Meinung bilden. Sorry, habe den Link erst jetzt nachgerüstet. :(