Panik oder normal ?
Die Frage stelle ich mir nicht meinetwegen, sondern wegen der Minifruchtkörper die ich heute bei der Durchsicht der Überlebenden der Frostnacht aus der letzten Woche gefunden habe.
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Schlagwort: Kartoffel
Kartoffeln äugeln + 3 Wochen
Nichterfolgsrate
Ich hatte in der ersten Bilanz schon angedeutet, das die Keime ohne Knollenstücke eine besonders schlechte Rate beim Keimen zeigen. So wie rechts sehen die Erfolgreichen vier aus.
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Kartoffeln äugeln + 2 Wochen
Zwischenergebnis
Nach etwas mehr als 14 Tagen sieht man den Keimlingen die unterschiedliche Versorgung an. Die Pflanze aus dem Keim mit dem Knollenrest ist kräftiger als die Pflanze, welche nur aus dem Keim treiben musste.
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Kartoffeln äugeln
Kartoffeln was ???
Der Begriff „Äugeln“ ist im Internet nur mit wenigen Informationen hinterlegt. Ich bin immer wieder einmal darüber gestolpert, habe es aber nie selbst versucht. Es gibt wohl mindestens zwei Gründe warum Leute das schon immer gemacht haben. Aber wie es aussieht, nur eben wenige Leute…
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Kartoffeln legen – mal umgekehrt, Bilanz
Gute Entwicklung
Etwas mehr als einen Monat nach dem Start in den tiefen Furchen haben sich die Kartoffeln gut entwickelt. Der erste Teil ist schon angehäuft und mit weiterem Heu dick gemulcht.
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Kampf – Kastanie gegen Kartoffel
Echt Pech gehabt
Eine kleine Kartoffel hat sich über den Winter gerettet und ist jetzt im Beet mit den Zwiebeln ausgetrieben. Blöd nur, dass genau über der Kartoffel eine hohle Frucht der Roßkastanie lag. Exakt in der Frucht ist der Austrieb der Kartoffel gelandet ! Wie wird der Kampf wohl ausgehen ?
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Kartoffeln legen – mal umgekehrt
Kein neues Laub, aber viel Kompost
Letzten Herbst ist nach drei Jahren keine Lieferung von „Herbstlaub“ angekommen. Das Laub aus dem Spätherbst 2014 ist inzwischen grober Kompost. So ca. 5 m³ haben überwintert. Da ich dieses Jahr aber auch wieder Kartoffeln anbauen will, musste ich mir was einfallen lassen. Einfach Reihen ziehen und Kartoffeln rein war mir zu wenig. Wie das Wetter heute aktuell beweist muss ein Frostschutz her.
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Kartoffelpüree ohne Kartoffeln schälen
Schorfige Bamberger
Ein Beispiel, warum die Verwendung einer Spätzlepresse sehr effektiv für die Herstellung von Kartoffelpüree sein kann, sind schorfige Kartoffeln. Aus der letzten Saison stammen Bamberger Hörnchen, die eine sehr schorfige Schale gebildet haben.
Bisher ist mir kein Einfluss von Schorf auf den Geschmack aufgefallen. Schwierig ist diese Kerle zu schälen. Entweder roh oder als Pellkartoffeln, beides geht mit den traditionellen Methoden nur mit viel Abfall.
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