Kategorie: Buchtip

Hinweise auf Bücher die ich gelesen habe und für lesenswert halte.
Die Autoren werden als Schlagworte abgebildet.

Das geheime Leben der Bäume

Schon wieder Peter Wohlleben

das_geheime_leben_der_baeumeAuch dieses Buch hat mir meine Mutter geschenkt. Das erste Buch „Bäume verstehen“ habe ich Anfang 2013 gelesen und fand es schon sehr interessant.

Der neue Titel ließ bei mir Zweifel aufkommen, ob das nicht nur ein Abklatsch des ersten Buches sein würde. Also habe ich die letzten 2 Wochen genutzt und das Buch gelesen.
Es hat natürlich Themen die sich überschneiden, beschäftigt sich aber auch ausführlicher mit den einzelnen Themen. Daher kann ich ohne schlechtes Gewissen sagen – „… es lohnt sich auch dieses Buch zu lesen.“ Vielleicht finden Sie einen netten Mitbürger der es Ihnen mal ausleiht. Schließlich stehen die meisten Bücher 99% ihrer Lebenszeit im Regal.

 

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Micro-gasification: cooking with gas from dry biomass

Logo GIZ

GIZ Schrift

Diese Zusammenstellung wird von der Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit GmbH (GIZ) bereitgestellt und die Autorin der 2. Ausgabe ist Christa Roth.

Da diese Arbeit mit Steuergeldern der Bundesrepublik Deutschland finanziert wurde brauche ich keine Angst um Urheberrechte zu haben, laut Seite 9 ist das public domain. Ich stelle das Dokument ohnehin selbstlos ;)  zum Download bereit.

„Micro-gasification: cooking with gas from dry biomass“ weiterlesen →

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Stoffwechsel

BuchCoverStoffwechsel

Doppeldeutig

Der Titel zeigt seine volle Doppeldeutigkeit beim Lesen. Was ich an diesem Buch gut finde ist die Art wie der Autor mit der sehr verbreiteten Ansicht über die Chemie umgeht. Er versucht die meistens schon in der Schule gefestigte Ansicht über Chemie zu analysieren. Denn wenn man genau hinschaut ist alles in uns und um uns herum CHEMIE. Es ist also eher dümmlich wie ein großer Prozentsatz der Menschen sich vom Thema Chemie abwendet. Leider macht die Schule da einen sehr guten Job !

„Stoffwechsel“ weiterlesen →

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Lasagne Gardening – light

LasagneLigth

Der Name macht’s

Vor einigen Jahren habe ich mir ein Buch aus den USA bestellt, das den Titel „Lasagne Gardening“ trägt. Darin beschreibt die Autorin Patricia Lanza eine Reihe von Gärten die sie selbst angelegt hat. Das Kernthema behandelt die Vorgehensweise auf eigentlich völlig ungeeigneten Böden, Beete anzulegen. „Lasagne Gardening – light“ weiterlesen →

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Michsäuregärung als Methode

01_Miclhsäuregährung zuhauseIm Gegensatz zum allgemeinen Buchtip über das Konservieren mit verschiedensten Methoden, ist dieser Tip ein „Spezialthema“. Das Konservieren mit Milchsäuregärung ist eine der interessantesten Methoden denen ich begegnet bin. Bei allen anderen Methoden wird mit relativ hohem Energieeinsatz das Erntegut behandelt und muss eventuell sogar dauerhaft zugeführt werden (Einfrieren) „Michsäuregärung als Methode“ weiterlesen →

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Konservieren auf schonende Art

NatürlichKonservierenPassend zur aktuellen Saison, hier ein Buchtip den ich persönlich als Quelle für gute Methoden der Konservierung nutze. Besonders überraschend fand ich die Tatsache wie lange man Weintrauben  nach der Vollreife noch durch bloßes Aufhängen konservieren kann. Dazu werden die Trauben frei hängend in einer kühlen Umgebung aufgehangen. Mit eigener Ernte habe ich das schon getestet und die Trauben konnten so mehrere Wochen ohne Verluste „gelagert“ werden. Sind die Stile erst einmal getrocknet, dann ist der Wasserverlust der Früchte stark reduziert. Natürlich sind die Beeren selbst nicht mehr so knackig frisch wie kurz nach der Ernte. Diese Minderung ist aber nicht so dramatisch.

Viele andere Tips sind für mich ebenfalls neu gewesen. Ich finde es lohnt sich mindestens mal einen Blick in das Buch zu werfen. Vielleicht findet sich ja ein netter Mitmensch der es einem ausleiht.

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Vertical Gardening

CoverVerticalGardeningWie der Titel es schon erkennen lässt, in englischer Sprache wird das Thema Gärtnern in der Vertikalen behandelt. Wie fast immer bei Literatur aus Amerika ist das Preis – Leistungs – Verhältnis sehr gut. Das mag daran liegen, das wenig bis keine Fotos in den Büchern verwendet werden. Dennoch gibt es immer sehr gute Grafiken in zur Veranschaulichung des Themas. Eine Quelle für die Beschaffung ist hier zu finden.

„Vertical Gardening“ weiterlesen →

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